Пастеризаторы PH предназначены для пастеризации молока и его термообработки в молочные изделия: твердые, полутвердые и мягкие сыры, масло, йогурт, творог, каймак, сметана и прочее.
ПРОСТОЙ МОНТАЖ

• для оборудования не нужны наружные системы отопления (горячая вода, пар, газ и т.д.) или охлаждения (вода, ледяная вода);
• все, что необходимо, это электроподключение 380V 3N 50Hz (другое напряжение и частота – под заказ);
• холодильный агрегат можно употреблять также для охлаждения помещения, где созревают сыры.

ПРОСТОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

• простой в употреблении процессор с сенсорным экраном, реагирующем на прикосновения, с возможнстью сохранения до 10 программ;
• выбор между ручным и автоматическим режимами работы;
• запуск программы с задержкой.

ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА

• тепловая обработка молока при температурном режиме от 4°C до 100°C;
• производство всех молочных изделий в одном и том же котле.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ АСПЕКТ

• небольшое потребление энергии: нагревание и охлаждение через стены и днище посуды;
• целый процесс осуществляется без сброса сточных вод.

КАЧЕСТВО ИСПОЛНЕНИЯ

• макс. производительность;
• все наружные поверхности и поверхности, находящиеся в контакте с молоком, выполнены из нержавеющей стали;
• полученный опыт в сфере производства сыра обеспечивает высокий уровень надежности оборудования (20 разработанных предприятием »Plevnik» проектов).

ФИНАНСОВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• покупка единственной машины для производства всех молочных изделий;
• оборудование можно использовать также в виде охлаждающего бассейна для молока;
• нет необходимости инвестировать средства в отопительную печь, парогенератор, емкость для хранения льда и прочее энергетическое оборудование;
• минимальное потребление энергии для такого вида оборудования (потребление энергии можно еще дополнительно снизить с помощью теплового насоса – опциональное исполнение);
• необходимо только небольшое помещение для монтажа оборудования и его использования в дальнейшем.